李子园5亿布局中老年奶粉：千吨生乳项目二期开工，乳企转型切入银发营养赛道
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宁夏李子园食品有限公司日处理1000吨生乳深加工项目一期近日开业，二期项目同步开工。二期占地45亩，总建筑面积1.7万平方米，聚焦奶酪、中老年人配方奶粉等高端乳制品研发生产。两大项目总投资合计超5亿元，构建起多元化、高附加值的产品矩阵。这是传统乳企向银发营养赛道转型的标志性事件。
项目一期占地80亩，总建筑面积5.3万平方米，配备多条现代化乳制品深加工产线、研发中心及仓储物流配套，可实现日处理生乳1000吨，主打全脂脱脂奶粉、浓缩奶、稀奶油等产品。二期项目在一期基础上，针对中老年人群的营养需求进行产品升级。根据企业规划，中老年配方奶粉将强化钙、维生素D、益生菌、膳食纤维等营养素配比，并降低乳糖含量以适应老年人消化吸收特点。此外，奶酪产品线将开发低钠、高钙、易咀嚼的适老化产品，填补国内老年奶酪市场空白。
财务背景方面，李子园2025年年报显示，公司营收12.96亿元，同比下降8.44%；归母净利润1.96亿元，下降12.29%。主力产品含乳饮料收入下滑13.92%，占营收比重仍达90.42%，产品结构单一风险凸显。此次投资被视为公司摆脱含乳饮料依赖、切入高毛利细分市场的战略转型。中老年奶粉与奶酪市场的毛利率通常在35%-45%，显著高于含乳饮料的20%-25%。然而，该赛道已有伊利、蒙牛、飞鹤、雀巢等强势品牌布局，李子园作为后来者，需在产品差异化与渠道下沉方面建立优势。企业表示，将依托现有经销商网络，重点覆盖县域市场与社区老年消费群体，并探索“产品+健康咨询”的服务模式。
聚看点评
李子园5亿投资中老年奶粉，是传统乳企在主业下滑压力下的被动转型，但也折射出银发营养市场的吸引力。中老年奶粉不是简单的产品线延伸，而是对老年人营养需求的重新理解。配方差异化、渠道下沉、服务增值，是后来者挑战头部品牌的三个关键变量。